आलू का रायता कैसे बनाते है?

आलू का रायता कैसे बनाते है? 

✏️सामग्री

• दही - 400 ग्राम (2 कप) (फैंटा हुआ)   

• आलू - 2 ( उबले हुये )   

• हरी मिर्च - 1 ( बारीक कटी हुई )   

• जीरा - 1/2 छोटी चम्मच ( भुना हुआ पाउडर )   

• हरा धनियां - 1 टेबल स्पून ( बारीक कटा हुआ)   

• सादा नमक - 1/4 छोटी चम्मच    

• काला नमक - 1/4 छोटी चम्मच   

•लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच से आधा 

💡 विधि💡

• आलू को छील लीजिए और इसे तोड़कर दही में मिला दीजिए. इसमें सारे मसाले- हरी मिर्च, आधा हरा धनिया

• लाल मिर्च पाउडर, नमक, काला नमक और आधा जीरा पाउडर मिला दीजिए. चमचे से चलाइए, रायता तैयार है

• रायते को प्याले में निकाल लें. बचा हुआ जीरा पाउडर डाल कर सजायें. हरे धनिये से भी रायते को ऊपर से डाल कर सजा दीजिए 

• आलू के रायते को ठंडा होने के लिये फ्रिज में रख सकते हैं, और खाने के समय निकालें. ठंडा आलू का रायता गरमागरम खाने के साथे परोसिये और खाइये