फ्राइड राइस समोसा कैसे बनाते है?

  कितने लोगों के लिए : 2  

  सामग्री : 

2 कप मैदा, मोयन के लिए तेल, नमक और तलने के लिए तेल

फिलिंग के लिए : 1 कप उबले हुए चावल, 1 कप बारीक कटी सब्जि़यां, 1 टेबलस्पून टमैटो सॉस, 1 टेबलस्पून सोया सॉस, 1 टीस्पून चिली सॉस, नमक, 1 टेबलस्पून बारीक कटा हुआ हरा धनिया, रिफाइंड ऑयल

  विधि :  

। नमक मिलाकर चावल को 2 मिनट तक भूनें। आंच से उतार कर ठंडा करें और हरा धनिया मिलाएं।
मैदे में मोयन और नमक डालकर गूंधें। इससे तैयार लोइयों को बेल कर बीच में से काट लें। हर भाग में तैयार फ्राइड राइस की फिलिंग भरें और तिकोना मोड़कर पानी लगाकर बंद कर दें।
गर्म तेल में समोसों को तल लें। हरी चटनी के साथ सर्व करें।

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